咖喱丸子

咖喱丸子

咖喱丸子是一道美食,制作材料有丸子、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱、椰浆等。原料:各种丸子适量、胡萝卜1根、土豆半个、洋葱半个、咖喱4块、椰浆半碗。操作:1、各种丸子,我用了鸡肉丸和猪肉丸,还有鱼肉丸;2、洋葱洗净切块;3、胡萝卜和土豆洗净,土豆去皮切滚刀块,胡萝卜切块;4、土豆用清水冲洗几遍,去除些淀粉;5、咖喱我选的微辣,感觉正好;6、锅里热油,倒入洋葱炒至透明;7、倒入胡萝卜翻炒;8、再倒入土豆翻

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咖喱丸子是一道美食,制作材料有丸子、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱、椰浆等。原料:各种丸子适量、胡萝卜1根、土豆半个、洋葱半个、咖喱4块、椰浆半碗。

操作:

1、各种丸子,我用了鸡肉丸和猪肉丸,还有鱼肉丸;

2、洋葱洗净切块;

3、胡萝卜和土豆洗净,土豆去皮切滚刀块,胡萝卜切块;

4、土豆用清水冲洗几遍,去除些淀粉;

5、咖喱我选的微辣,感觉正好;

6、锅里热油,倒入洋葱炒至透明;

7、倒入胡萝卜翻炒;

8、再倒入土豆翻炒;

9、倒入清水和丸子,煮约10分钟左右至土豆熟就可以了,因为丸子是熟的;

10、放入掰开的咖喱,小火熬煮至溶化;

11、倒入椰浆,继续小火煮至粘稠即可。


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